不定期商品

不定期に販売している商品のご紹介です。

 

お目当ての商品が販売しているか否かは販売中の商品よりご確認ください。


きつねめん 今昔

五面きつねの3枚セットです。

大きいものから1870年頃(江戸~明治)、1920年頃(明治~大正)、現在(1990年頃、昭和~平成)の五面きつねです。

不定期に販売しております。

  

◇1箱 3枚セット 324円です。

◇原材料  小豆粉、砂糖、水飴



ふの字
全て「ふ」から始まるものが10種類あります。
①ふぐ(河豚)②ふくすけ(福助)③ふくべ(瓢)④ふくろくじゅ(福禄寿)⑤ふじ(藤)⑥ふじさん(富士山)⑦ふで(筆)⑧ふな(鮒)⑨ふね(船)⑩ふんどう(分銅)
の絵柄です。
 
明治初期生まれの8代目 妻の話では江戸時代後期~明治時代に縁起物として販売されていたそうです。
小豆粉にそれぞれ黒砂糖と白砂糖を使ったお菓子です。
白砂糖は表面をこんがり焼いています。
7月(文月)、その他不定期に販売しております。
 
◇1箱 2枚セット 324円です。
◇原材料  小豆粉、砂糖、水飴


みそボーロ

みそ風味のボーロ菓子です。

夏の暑い時期を除き、不定期に販売しております。

 

◇1袋6枚入り 216円です。

◇原材料 小麦粉、砂糖、卵、水飴、ごま、味噌、ふくらし粉



抹茶飴

抹茶を使った飴です。周りに砂糖をつけています。

不定期に販売しております。

 

◇1袋 216円です。

 

◇原材料 砂糖、水飴、抹茶



青ねじり

白砂糖にきな粉を混ぜて、白砂糖をまぶしています。

白砂糖ときな粉が好きな方はご賞味下さい。

冬の寒い時期に不定期で販売しております。

 

◇1パック 15個入り 324円です。

◇原材料 砂糖、きな粉、水飴、抹茶色



さくらんぼ

さくらんぼを模したきな粉菓子です。

先端の部分に煮詰めた砂糖(すり蜜)をつけて淡い赤で化粧しております。

冬の寒い時期に不定期で販売しております。

 

◇1パック 8個入り 324円です。

 

◇原材料 砂糖、きな粉、水飴、赤3、クチナシ、抹茶色



開花饅頭(大)
明治の文明開化にちなんで作ったお饅頭です。
春と秋のお彼岸、お盆(鶴岡市内は7月13日です。)などに販売しております。
尚、保存料など一切使っておりませんので、5日以内にお召し上がり下さい。
20個以上のご注文からお受けしております。
写真は1個 108円です。大きさなどご相談ください。
 
◇1個 108円~
◇原材料 砂糖、小麦粉、小豆、水飴、鶏卵、醤油、ふくらし粉


開花饅頭(小)
小さめのお饅頭です。二口サイズぐらいです。
「万両」の焼き印を押しております。
保存料など一切使っておりませんので、5日以内にお召し上がりください。
1パック8個入りを4パック以上のご注文からお受けしております。
 
◇1パック小8個入り 540
◇原材料 砂糖、小麦粉、小豆、水飴、鶏卵、醤油、ふくらし粉